"Kruh naš svagdašnji - žetva i vršidba u prošlosti"

,

ŽUPANJA, 07. srpnja 2012.
imanje "ILIJIN i REZIN STAN"

Žetva je za slavonskog seljaka
uvijek bila veoma važan posao ne samo jer se ubirao plod napornog rada već i
zbog blagostanja koje je donosila rodna godina.

Ljepota Slavonije je u njezinoj tradiciji, običajima i gastro ponudi a sve to Turistička zajednica grada Županje želi prikazati u okviru manifestacije "Kruh naš svagdašnji-žetva i vršidba u prošlosti".

Ova nesvakidašnja manifestacija očuvanja kulturne baštine organizira se već osam godina pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i jedina je manifestacija takvog karaktera u Hrvatskoj koji svojom originalnošću upotpunjuje turističku ponudu županjskog kraja.

Manifestacija je započeta kako bi se prikazale zaboravljene pojedinosti iz života naših predaka te samim time pohranilo znanje o vlastitoj kulturnoj baštini. Cilj manifestacije je otrgnuti iz zaborava starinski način žetve, povezati narodnu kulturnu baštinu i slavonske gastro specijalitete, stvoriti turistički proizvod "Od zlatnog zrna do kulina" te osigurati dodatne prihode malim poduzetnicima i OPG-ima, koji će u okviru sajma izlagati i prodavati svoje proizvode pod nazivom "Žetveni sajam".

Sadržaji u okviru Projekta

NATJECANJE KOSACA – Natjecanje se odvija u parovima (kosac i rukovedalja). Komisija ocjenjuje zadano vrijeme, kvalitetu rada, te izgled natjecatelja i opreme za  rad. U okviru natjecanja kosci prikazuju staru vještinu otkivanja kose.

ŽETVENI SAJAM – traje od jutarnjih sati paralelno sa prikazom svih žetvenih poslova. Sajam je izložbeno prodajnog karaktera te okuplja veliki broj izlagača/proizvođača od poljoprivredno-prehrambenih proizvoda do rukotvorina i suvenira uz prezentaciju starih zanata.

PROGLAŠENJE NAJUPSJEŠNIJIH RATARA I STOČARA - partner manifestacije Poljoprivredna zadruga Napredak Županja dodijeliti će nagrade i priznanja za najuspješnije proizvođače u ratarskoj i stočarskoj proizvodnji u 2011. godini.

BOGATA GASTRO PONUDA -  uključena u cijenu ulaznice         
- šokački doručak (kruh iz krušne peći, kulin, kobasica, slanina, čvarci, sir)
- žetveni ručak  (guščji paprikaš, pečenka, salata, kolači)
- piće

Kolači pod nazivom listarići  tzv. poderane gaće koje pripremaju "Snaše zlatne niti" u starinskoj etno kuhinji i drugi gastro proizvodi prodavati će se po pristupačnim cijenama

Pored navedene gastro ponude (menu – a) , ponudit će se i druga slavonska jela.

Aktivnosti za posjetitelje

- članovi konjogojskih udruga provozati će okolnim šumskim putovima sve zainteresirane posjetitelje u zaprežnim kolima a najhrabriji se mogu okušati i u jahanju slavonskih vranaca

- posjetitelji se mogu i sami uključiti u poslove žetve te uz pomoć snaša i baća kositi i vezati snoplje

- za pravi štimung pobrinut će se Kulturno – umjetnička društva te Tamburaški sastav "Čežnja" uz koje posjetitelji mogu zapjevati te zaigrati u velikom žetvenom kolu.

PROGRAM za 7. srpnja 2012. godine:

   08,00 sati   Natjecanje kosaca

   10,00 sati    Dolazak gostiju i uzvanika
                        Šokački doručak u njivi na slamnatom stolu
                        (kulin, kulinova seka, kobasica, slanina, čvarci, sir, kruh iz krušne peći)

   11,00 sati    Pozdravni govori

   11, 20 sati   Uručenje pehara najuspješnijim proizvođačima u
                        stočarskoj i  ratarskoj proizvodnji u 2011. godini

    11,40 sati   Ulazak svih nazočnih u njivu

    12,00 sati   Prikaza žetve i vršidbe na starinski način

    14,30 sati   Žetveni ručak – guščji paprikaš, salata, kolači i piće

   16,00 – 19,00 sati   Slobodni program uz tamburaški sastav, pjesmu i kolo